黄原胶
- 发布日期: 2023-11-13
- 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 |
|
货号 |
0000001
|
品牌 |
阜丰
|
用途 |
增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂
|
执行标准 |
国标
|
英文名称 |
Xanthan gum
|
型号 |
|
别名 |
汉生胶
|
纯度 |
%
|
CAS编号 |
|
分子式 |
|
有效物质含量 |
|
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前 上生产规模 且用途极为广泛的微生物多糖。